炸香蕉丸 (Jemput-jemput pisang)

前两天姐姐拿了水果来，今天香蕉已经很熟了,突然又很想吃炸香蕉丸。 便google了一下recipe.找来了myresipi的recipe便开工了。

吸取了上次做豆浆果冻失败的教训, 我明白到做人不应该斤斤计较，可是做糕一定要克克按照. 这次我准确地依照recipe,仅略减少了糖。加了一点盐。另外又多加了两颗心：细心和爱心，做出来的炸香蕉丸竟然这麽好吃。这recipe也太过天衣无缝了吧。这炸香蕉丸的口感是外脆内软。外皮有焦香味，里面的香蕉又软又Q.一点都不像外面卖的只吃到面粉而已。大家试试吧。

才料：
1杯香蕉压碎
11/2 杯面粉
1/2杯糖
少量香草精
1小匙发粉
油用来炸

1) 将全部才料混合在一起.
2) 加热油, 用汤匙舀起香蕉团放入热油中炸至金黄取出.

温馨提醒：
炸香蕉丸时先用小火炸熟, 取出前改用大火把油避出。